Kategórianyertes borászatok

Magyarország borvidékei - 2021


Aszú - Patricius Borház

A Patricius Borház hét történelmi, első osztályú tokajhegyaljai dűlőben gondozza szőlőterületeit. A birtok központja Bodrogkisfaludon, a Várhegy-dűlőben épült fel egy régi uradalmi présház felújításával. Ehhez ma egy organikus stílusban épült, modern, gravitációs rendszerű borászat is csatlakozik. A Patricius borok egyediségét és minőségét a világ nagy borversenyein szerzett több mint hatvan aranyérem is bizonyítja. A pincészet nagyra becsüli a borvidék hagyományait. Folytatják az elődeik által elkezdett munkát, s közben igyekeznek a 21. század kihívásainak is megfelelni.

Kategórianyertes bor: Patricius Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2016

2016 emlékezetes év volt Tokaj-Hegyalján. A szőlő szépen érett, az aszúsodás idejében megindult. A vulkanikus eredetű, ásványokban rendkívül gazdag talajon termett aszúszemeket a gondos válogatás után erjedésben lévő mustban áztatták, majd kíméletesen préselték. Az érlelés 220 literes tölgyfa hordókban 32 hónapig tartott. Illatában a kajszi- és az őszibarack, illetve a trópusi gyümölcsök dominálnak. Ízében a teljesség, az elegancia és a végtelenség jellemzi. Hosszú, szép egyensúlyú, krémes, Tokaj minden erényével.